Fruits légumes produits

Fruits et légumes frais de Thailande : mangoustan, mao berry, mangue, longan, lychee, rambutan, bananes, durian, sala, roselle, star fruit, goyave, ananas, jackfruit, longkong, fruits du dragon, papaye verte...

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Quelques fruits

Papaye

La papaye est un fruit tropical originaire du Mexique.

Jujube, jujubier

Le jujube est le fruit comestible du jujubier. C’est dans la steppe à herbes courtes et coriaces avec des graminées rares que poussent les jujubiers. C’est un arbre originaire de Chine. Le ...

Goyave

Originaire d’Amérique tropicale, le goyavier est cultivé dans toutes les régions chaudes de la planète pour ses fruits sucrés et nutritifs appelé « goyaves ».

Kiwi

Le kiwi est un fruit originaire de Chine à l’écorce velue et à la chair sucrée et parfumée. Il est connu en Chine sous le nom de « yang tao ». Les Occidentaux l’appelait « groseille de Chine ».

Grenade grenadier

La grenade est le fruit du grenadier, un arbuste probablement originaire de Perse. En Iran, sa culture remonte à environ 4000 ans.

Ramboutan, litchi chevelu

Très répandu en Indonésie, le ramboutan est un fruit originaire de Malaisie, il est apparenté au litchi et au longane. Le ramboutan pousse en grappes sur un petit arbre à feuilles persistantes.

Litchi letchi lychee

Originaire du sud de la Chine, le litchi (parfois orthographié letchi ou lychee) était une offrande traditionnelle des mandarins, fonctionnaires civils ou militaires dans l’ancienne Chine, à leurs à leurs souverains.

Kumquats

Souvent planté à des fins décoratives, cet arbuste originaire de Chine et mesurant de 5 à 6 m de haut nous fournit ce fruit original « le kumquat ».

Mangoustan mangouste

Le mangoustan est le fruit du mangoustanier, une plante arborescente des régions tropicales dont les fruits sont comestibles. Originaire de Malaisie, des Philippines et d’Indonésie, on l’appelle également mangoustier.

Nashi, pomme poire d’asie

Le nashi est un arbre originaire d’Asie, ce n’est pas comme pourrait le présager son autre nom, pomme poire, un croisement de pomme et de poire, mais plutôt l’ancêtre de la poire puisqu’il fait partie de la famille des rosacées.

Tamarin tamarinier

Originaire des savanes de l’Afrique tropicale, le tamarinier, arbre qui produit le tamarin, se plait le long des plages de sable volcanique.

Banane mûre, régime de bananes

Le bananier serait né en Indonésie au cours du Néolithique des milliers d’années avant notre ère. Une légende indienne affirme que c’est ce fruit qu’Eve tendit à Adam, c’est pourquoi dans ce pays on l’appelle le fruit du paradis. De l’Inde aux Philippines, de Chine à l’extrémité nord australien, la banane fut un des premiers fruits consommés dans le monde.

Kaki plaqueminier

Le kaki ou abricot du Japon, est le fruit du plaqueminier, un arbre probablement originaire de Chine. Le terme « kaki » est d’origine japonaise. Connu en Asie depuis des temps anciens, c’est le fruit national du Japon.

Le fruit de la passion

Le fruit de la passion est produit par une passiflore, une liane tropicale qui tire son nom de la forme de ses pièces florales évoquant les instruments de la passion « couronne d’épines, clous, lance ».

Mangue

Fruit du manguier, un arbre originaire de l’Inde, la mangue est cultivée depuis environ 6000 ans. Des manuscrits indiens datant de 4000 ans en font mention.

Ananas

Espèces de broméliacées, originaire de l’Amérique tropicale mais cultivée en Asie dont le fruit charnu est très estimé.